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畑の恵み
2007/09/05(Wed)
刺繍の授業でした。先日、先生にいただいた芋の茎を美味しくいただきました、とお礼を言ったら、先生が「もし好きなら、また採ってきてあげますよ。」とおっしゃるので、是非是非♪とお願いしました。そして、今日、そのお言葉通りに、再び芋の茎を持ってきてくださいました。

私が最後にレッスンを受け、他の人はもう帰ってしまっていたので、私とお宿当番の人の2人で、みんなの分まで、たくさんいただきました。

大量の芋の茎と、南瓜も!この南瓜は、ほっくり系ではなく、水分が多くお菓子に使われるような種類のものです。でも、お菓子にはせず、どうにかおかずにしてみま~す。

芋の茎、とても美味しいのですが、皮むきが大変。大量にあったので、全部むくのに2時間もかかってしまいました!灰汁で手の爪の中が真っ黒!美味しいものを食べるのは、大変です。でも、育てて採ってきて下さった先生は、もっと大変…。ありがたいことです。

20070906151022.jpg 
夏の野菜も、そろそろ終わりかな~。
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